Pour profiter pleinement des effets de votre infusion au CBD, il faut la préparer avec un corps gras. Nous vous proposons de revenir sur les raisons de cet ajout et sur les options qui s’offrent à vous.
Pourquoi rajouter un corps gras dans une tisane CBD ?
Les cannabinoïdes sont dits lipophiles (ou hydrophobes), ils se mélangent dans les lipides (le gras) mais pas dans l’eau. Sans ajout de lipides lors de l’infusion, ce sont les terpènes, bien plus hydrophiles, qui sont captés par l’eau chaude. L’infusion sent donc très bon car ce sont les composés odorants du chanvre, mais la majorité des principes actifs sont encore dans la matière végétale. Pour les capter, il faut du gras ! Mais sous quelle forme ?
Les différents corps gras
Le lait végétal ou animal
C’est la solution la plus simple. Le lait est déjà liquide, il se mélange très bien à l’eau et diffuse ses lipides au contact des plantes pour extraire leur actifs lipophiles. Qu’il soit végétal (digestion facile, variété de goûts et de vitamines / minéraux) ou animal (accessible, peut être déjà dans votre frigo) c’est un choix accessible et adaptable à chacun.
Pour les personnes ayant des problèmes digestifs, nous conseillons le lait végétal, car il existe bien plus de variété qu'avec les laits animaux. Ce choix s’adapte aux intolérants (lactose en premier plan, présent dans le lait animal), les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ou de la maladie de Crohn… c’est le choix de référence.
Concernant les minéraux, le lait de soja est souvent enrichi en calcium (c’est le lait végétal le plus proche du lait animal dans sa composition), le lait d’avoine est naturellement riche en bêta glucane (aide au maintien d’un cholestérol normal), le lait d’amande en fer et magnésium. Seul bémol, certains laits végétaux sont riches en sucre.
Si vous êtes diabétiques, vérifiez la composition. Les laits animaux seront plus riches en graisse (les laits écrémés ne fonctionnent pas). Le lait de chèvre contient moins de caséine (protéine allergisante) que le lait de vache.
Une huile
Si vous n’aimez pas le côté lacté dans votre infusion, rajouter de l’huile est une solution. Composée quasiment à 100% de lipides, vous pouvez n’en mettre que quelques gouttes. Privilégiez une huile neutre en goût et résistante aux températures (lin,tournesol, pépin de raisin). L’huile de noix ou d’olive ont de meilleurs apports nutritifs mais seront détériorées par l’eau chaude.
Une huile de CBD
Si vous consommez déjà du CBD et que l’infusion est un complément, l’huile de CBD peut être ajoutée à votre infusion. Vous pouvez également mélanger l’une de vos prises à l’infusion pour concentrer les effets du CBD sur la sphère digestive. Nous conseillerons plutôt cette solution le soir ou après un repas riche.
Et le miel ?
Le miel est un super aliment : très digeste, apaisant, bourré de vitamines. Il est bon pour la gorge… mais le miel, c’est du sucre ! Il ne suffira pas seul à extraire le CBD de la plante. Ceci dit il sera parfait pour sucrer votre infusion de manière naturelle.
Quelles quantités de corps gras dans votre tisane CBD ?
Les laits doivent représenter au moins ⅓ du liquide que vous utilisez (pour un lait animal entier, vous pouvez réduire un peu la proportion). Si vous aimez le côté lacté de la préparation, vous pouvez même directement infuser vos infusions dans un lait ! Une préparation au lait de noisette peut par exemple modifier le goût global de votre breuvage.Vous pouvez également ajouter du miel ou de la cannelle pour augmenter l’effet cocooning.
Concernant l’huile, quelques gouttes suffisent. La quantité à utiliser sera bien plus faible (une cuillère à café maximum). Vous devrez également bien mélanger pendant que le chanvre infuse.
Enfin, pour l’huile de CBD, privilégiez une huile de CBD 5% pour éviter de consommer trop de CBD d’un coup ! Toute fatigue inhabituelle doit vous alerter : elle est le principal signe de surdosage.
Conseils de préparation
- Pour un mug (30cl) nous recommandons 1.5g à 2g (soit une boule à thé) d’infusion.
- Faite chauffer l’eau plus ou moins votre corps gras (lait végétal, huile neutre ou huile CBD). Dans l’idéal le tout doit frémir sans atteindre l’ébullition, comme lorsque vous préparez un thé noir.
- Infusez votre préparation 3 à 5 minutes. Pensez à bien mélanger si vous utilisez de l’huile pour extraire un maximum de cannabinoïdes. L’apparition d’un goût amer indésirable doit vous interpeller: le temps d’infusion a été trop long.
- Vous êtes libre d’ajouter miel, cannelle ou tout autre ingrédient qui ajouterai un goût que vous appréciez
Bonne dégustation, et détendez vous !
